Домашний плавленный сырок

[ani_el]

Захотелось мне что-то супчик приготовить с плавленным сырочком.
В магазине я даже смотреть не хочу, - пальмовое масло рулит везде.
Есть вот такой рецепт приготовления плавленного сыра в домашних условиях:

ингредиенты

1. творог - 500 грамм
2. молоко - 1/2 стакана
3. масло сливочное - 2 столовые ложки
4. сода - 1/2 чайной ложки
5. соль
6. укроп

рецепт

1. В творог добавить соду, молоко и измельчить с помощью блендера.
2. Нагреть в кастрюльке на медленном огне, постоянно помешивая. Когда творог начнет плавиться, добавить соль по вкусу, масло и укроп.
3. Довести до полного растворения творога, масса должна стать как негустая манная каша. Горячую смесь разлить по формочкам и отправить в холодильник для застывания. С начинкой можно "играть", например, добавить грибы или травы. Есть простор для фантазии.

Рецепт подсмотрела на сайте www.povarenok.ru